Copyrights @ Journal 2014 - Designed By Templateism - SEO Plugin by MyBloggerLab

, , ,

Co zrobić na obiad? Zupa krem z groszku

Share
Nie ma to jak zupa gdy robi się chłodno i głodno. To jedna z moich ulubionych zup, chociaż przyznaję,że generalnie za zupami nie przepadam, lubię tylko kilka i je zwykle gotuję , ale mój Mąż mógłby się zupami żywić codziennie i smakują mu wszystkie z pomidorową i krupnikiem na czele.

Zupa krem z groszku smakuje o dziwo wszystkim domownikom. Podaję ją z grzankami z tego pieczywa, które akurat zdąży już podeschnąć, co by się nie zmarnowało.




fot:  zupa przed zmiksowaniem



Składniki na spory gar dla 4 głodnych osób:

2 paczki mrożonego groszku
1 paczka krojonej mrożonej włoszczyzny ( można dać świeżą, ale tak jest szybciej:)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 obrane i pokrojone ziemniaki
przyprawy do smaku: oregano, tymianek, mięta, sól, pieprz
1/2 opakowania mascarpone lub ricotty
oliwa

Na patelni podsmażyć cebulkę, pod koniec smażenia dodać starty/wyciśnięty czosnek i zioła. Smażyć aż czosnek się delikatnie zazłoci ( uwaga nie spalić)

Gotową cebulkę z czosnkiem i ziołami przełożyć do garnka na zupę.

Na patelni podsmażyć włoszczyznę i na koniec groszek. Przełożyć do garnka na zupę. Dodać pokrojony ziemniaczek i zalać wodą ( tyle ile chcemy mieć zupy, ale nie za dużo bo będzie za rzadka)

Gotować aż ziemniaczki i groszek będą miękkie. Doprawić solą, pieprzem. Troszkę przestudzić i zmiksować na gęsty krem. Dodać mascarpone lub ricottę i dobrze rozmieszać.

Podawać z grzankami lub bez jak kto lubi.


Przepis bez mięsa, ale można zamiast wodą zalać warzywa rosołkiem.

Smacznego:)

25 komentarze:

  1. mniami,z przyjemnością kiedyś zrobię,dzięki za przepis;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziekuje za ten przepis - bardzo lubie zupy, ale tu gdzie mieszkam tradycji jedzenia zup nie ma - nad czym ubolewam. Przepis na 100% sprobuje. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to przyznaje z mysla o Tobie post:) daj znac czy smakowala

      Usuń
    2. Bardzo dzikeuje - czuje sie wyrozniona :) Jeszcze nie robilam - planuje na weekend. Jak wiesz z mojego bloga - bardzo lubie zupy. Czy moge pominac dodania serka? Czy myslisz ze zupa straci wtedy na swoim smaku? Pozdrawiam

      Usuń
  3. ja niekoniecznie przepadam za zupami...ale jak już mam jeść to kapuśniak z prażuchami :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Proste szybkie rozwiązania i nic się nie marnuje, uwielbiam ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szybkie, pyszne i tanie gotowanie, cos w sam raz dla mnie:)

      Usuń
  5. Waleriana narobiłaś mi smaka! :P

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam zupy kremy i groszkowy też :) muszę w tym tygodniu zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam kremy i namiętnie robię tez z groszku .Polecam wypróbować z mrożonych ziaren kukurydzy...oczywiście jeśli lubicie w domu kukurydzę ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. musze zrobic, poprosze o przepis i fote:)

      Usuń
    2. Mamiale to wtedu juz nie jest zupa z groszku tylko kukurydzy ;) .-*

      Usuń
  8. Muszę zrobić, uwielbiam zupy krem :) U mnie ostatnio była z kalafiora.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dawno nie robilam kalafiorowej, uwielbiam z koperkiem

      Usuń
  9. ostatnio zupa-krem stała się moją miłością, muszę spróbować ! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zdecydowanie wole zupe krem, a terz zaczyna sie czas na dynie mniam

      Usuń

Porozmawiajmy:)